YOGHURT
merupakan
suatu produk hasil olahan susu dengan bakteri fermentasi susu. Penting bagi
kita untuk memahami tentang manfaat yoghurt. Yoghurt memiliki aroma dan tekstur
khas dari hasil fermentasi bakteri laktosa yang menghasilkan asam laktat.
Pada umumnya, bahan dasar untuk membuat Yogurt adalah susu sapi, tapi saat ini sudah ada beberapa macam Yoghurt yang menggunakan bahan dasar susu kedelai.
Pada umumnya, bahan dasar untuk membuat Yogurt adalah susu sapi, tapi saat ini sudah ada beberapa macam Yoghurt yang menggunakan bahan dasar susu kedelai.
