Mengonsumsi yogurt sangat bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya, dapat menurunkan kadar kolestrol.Yogurt yang merupakan
hasil fermentasi susu ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Salah
satunya, yaitu dapat menurunkan kadar kolesterol.
Manfaat yogurt untuk menurunkan kadar kolesterol ini pernah dibuktikan dalam
penelitian yang dilakukan di Shiraz, Iran Selatan pada tahun 2010. Mereka
meneliti konsumsi yogurt dengan probiotik dan yogurt tanpa probiotik terhadap
46 responden berusia 20-67 tahun. Hasilnya, mereka yang diberi yogurt probiotik
300 gram per hari ternyata efektif menurunkan kadar LDL dan kolesterol.
Penelitian ini dilakukan karena banyak warga di Iran yang menderita penyakit
kardiovaskular dan kolesterol tinggi. Selain itu, konsumsi yogurt secara
teratur juga dipercaya dapat mencegah tekanan darah tinggi dan jantung koroner.
Dokter Spesialis Gizi Klinik Marya Haryono mengatakan, yogurt dapat mengikat
kolesterol dalam usus sehingga kolesterol dapat dikeluarkan bersama kotoran.
"Yogurt mengandung bakteri asam laktat dan probiotik yang dapat menghambat
reabsorpsi empedu dan absorpsi kolesterol," terang Marya dalam acara Media
Adventure bersama Heavenly Blush di Sukabumi, Jawa Barat (21/4).
Marya mengatakan, yogurt mudah dicerna dan mengandung sejumlah nutrisi yang
baik bagi tubuh. Nutrisi yang ada pada susu juga terdapat pada yogurt.
"Yogurt kalsiummnya juga tinggi seperti susu. Konsumsi yogurt dua kali
sehari sudah dapat memenuhi kebutuhan kalsium per hari yaitu rata-rata 1000
miligram," terang Marya.
(Sumber: kompas.com)
No comments:
Post a Comment